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紅酒加盟人士淺析AOC、IGP紅酒標志的樣式

據紅酒加盟人士介紹說，這些紅酒標志共有兩類，首先是“原產地保護命名(AOP) ”或“受保護地理標識志(IGP), ”，其次是產地名稱（1 bis）或生產的地理區域。...

時間：2015-01-23 16:26:45

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葡萄酒招商人士談利口甜葡萄酒的制作過程

據葡萄酒招商人士介紹說，利口酒葡萄酒是采用未發酵或部分發酵的葡萄汁和/或葡萄酒液，并在此基礎上添加單獨或混和的蒸餾酒或葡萄酒精來制成的。...

時間：2015-01-13 14:30:25

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葡萄酒加盟代理人士談黃葡萄酒的制作過程

原則：盡可能晚地采摘，葡萄被壓榨后存儲時間在六年已上。葡萄酒加盟商介紹說，在此期間，顆粒表面上自然存在的酵母將迅速繁殖，形成一層寶貴的"紗膜"，為這種陳釀酒帶來濃郁的顏色和味道。...

時間：2015-01-13 14:29:48

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葡萄酒招商人士淺析玫紅葡萄酒的制作過程

葡萄酒招商人士認為有兩種釀造方法：直接壓榨法，以便獲得顏色較清亮的酒，和放血法(saignée)，通過時間較長的浸泡獲得色澤較深的酒體。...

時間：2015-01-12 15:30:20

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葡萄酒加盟人士淺析天然甜葡萄酒從果實到成酒

天然甜葡萄酒或者甜燒酒（vin muté）的特點是往發酵中德葡萄汁里加入酒精，以阻止酵母菌的作用和保留殘余糖分。葡萄酒加盟人士介紹說，釀造天然甜葡萄酒的主要葡萄品種是：小粒麝香葡萄（Muscat à Petits Grains）、亞歷山大麝香（Muscat d’Alexandrie）、...

時間：2015-01-12 15:22:04

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葡萄酒加盟商淺析葡萄酒的原料葡萄的構成

這里指的是從原始果實﹣葡萄﹣到制成的葡萄酒的整個轉化過程。葡萄酒加盟人士認為，在這個簡單的詞背后卻隱藏了釀制無數法國產區葡萄酒必不可少的操作、步驟、技術訣竅和經驗。您將從下面的各個步驟了解釀酒的主要方法，從而認識到紅葡萄酒的釀造與白葡萄酒、...

時間：2015-01-05 15:38:03

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葡萄酒加盟者教您如何開瓶以及葡萄酒溫度

沿瓶口，慢慢切除瓶封。葡萄酒加盟店職員建議您任何時候葡萄酒都不應該與金屬材質的瓶封直接接觸。...

時間：2014-12-30 15:17:25

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紅酒加盟店職員告訴您有沉淀的紅酒是好酒還是差酒？

不少消費者在紅酒加盟商那兒購買紅酒并喝紅酒時，會發現酒液中會出現沉淀物質。于是，不少人會問：這些沉淀物質是什么？來自哪里？與紅酒的品質是否有關系？對人體健康是否會產生影響？該如何喝？就讓我們來為你一一解答。...

時間：2014-12-26 16:38:48

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葡萄酒加盟店員淺析葡萄酒為什么是酸的？

葡萄酒喝起來為何有點酸酸的？究竟是什么如此刺激我們的舌頭呢？葡萄酒加盟人士都知道，一瓶好的葡萄酒必須具備的基本特征之一就是“平衡”。平衡就是指酒香、酒精、單寧以及酸度必須形成一個和諧的整體，這其中的酸度構成了葡萄酒的骨架和靈魂，沒了酸度的葡...

時間：2014-12-25 14:59:20

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法定命名，保護法國葡萄酒及其葡萄酒加盟行業

法國葡萄酒加盟人士介紹，因此，自 1936 年起，法國就實行嚴格的規定，對于法國國內生產和出口都制定了清晰的準則，以保護葡萄酒行業。...

時間：2014-12-19 14:36:08

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