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藍菲葡萄酒學院丨選購法國葡萄酒走過最長的路是“Grand Cru”的套路

Grand Cru 是法國葡萄酒酒標上常見的標識。在法語里，Grand Cru 表示“偉大的產地”， Cru 是動詞 croitre 的過去分詞，意為成長，生長。此外，Cru 可以指一家酒莊，也可以指一塊葡萄園，還可以指一個更大范圍的產區。在法國葡萄酒界，Cru 的意義會因產區的不...

時間：2019-12-12 15:25:58

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藍菲葡萄酒學院丨都快2020年了，還有人在忽悠“葡萄酒越陳越香”!

“商家套路深，網購需謹慎。”除了活動前先漲價后降價這種司空見慣的套路外，被視為“網購小能手”的一位酒圈朋友在雙十一買酒時又被商家上了一課!...

時間：2019-12-12 15:13:50

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藍菲葡萄酒學院丨科學研究揭示葡萄酒能抑制肥胖、促進腸道健康的秘密

六月不減肥，七月徒傷悲。一到夏天，減肥瘦身就成愛美人士生活中的重大議題。對葡萄酒愛好者而言，好消息是，兩項最新國外科學研究顯示，葡萄酒在促進腸道微生物群多樣化方面有不可小覷的功效。這是繼葡萄酒抗氧化及預防心血管疾病等方面的作用之后，又一健康...

時間：2019-12-12 15:11:23

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藍菲葡萄酒學院丨冬季喝葡萄酒有哪些誤區

冬季喝葡萄酒有哪些誤區?寒冷的冬季，來一杯美味的葡萄酒暖暖身，是大部分酒粉都會做的事。其實在冬季飲用葡萄酒也是講究搭配的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2019-12-12 15:09:29

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藍菲葡萄酒學院丨低醇和無酒精葡萄酒，算得上是葡萄酒嗎?

一到年底，各種聚會和酒局就接踵而來。不知道你有沒有發現，有一種“特別”的葡萄酒產品，越來越多的出現在聚餐場合上。它就是：低醇和無酒精的葡萄酒。...

時間：2019-12-12 15:07:26

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的“好年份”與“壞年份”，判斷標準是什么?

眾所周知，葡萄酒存在年份差異(Vintage Variety)，愛好者們對于好年份與壞年份的差異也是津津樂道。但是，葡萄酒年份的優劣究竟用什么作為衡量標準呢?...

時間：2019-12-12 15:01:14

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藍菲葡萄酒學院丨為什么釀酒的葡萄不能用水清洗?

釀酒的葡萄在采摘下來后會直接進行壓榨(白葡萄酒則還要去皮)，然后就會進入發酵環節。也就是說，釀酒師不會對葡萄進行清洗。那么，沒有經過清洗的葡萄，釀出來的葡萄酒會不會存在衛生問題呢?...

時間：2019-12-12 14:58:34

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的收斂感指的是什么?

萄酒中的收斂感指的是什么?在紅葡萄酒的品酒詞里面，其實可能會看到很多的不一樣，當然也是很大的特別，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2019-12-11 15:44:47

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藍菲葡萄酒學院丨法國AOC葡萄酒是怎么樣的?

法國AOC葡萄酒是怎么樣的呢?其實我們在看到葡萄酒品質的象征，我們也知道法國對于葡萄酒的管理也是相當的嚴格，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2019-12-11 15:41:17

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藍菲葡萄酒學院丨哪些葡萄酒值得收藏

有人喜歡收藏名畫，有人喜歡收藏古玩，有人喜歡收藏郵票，還有的人喜歡收藏葡萄酒，一瓶好的葡萄酒收藏得好，遠遠高于其原先的價值。哪些葡萄酒值得收藏?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2019-12-11 15:36:32

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