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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒酒標術語解析：產區與品種

在琳瑯滿目的貨架前，抑或是別具一格的酒窖內，如何挑選出一瓶心儀的美酒，往往令葡萄酒初學者不知所措。其實，要想挑選符合自己期待的酒款，讀懂酒標是關鍵。葡萄酒的酒標蘊含了諸多信息，尤其是酒標上的產區和葡萄品種等信息往往暗示了一款酒的品質與風格，...

時間：2019-12-20 14:58:54

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藍菲葡萄酒學院丨選葡萄酒為什么要懂酒標上的裝瓶方式?

“在釀酒過程中，雖然每件事情都很重要，但最重要的步驟是裝瓶。你可以在裝瓶前釀制出好酒，一切似乎都很完美，不過如果在裝瓶時出現問題，兩三年的辛勤工作都會功虧一簣。”...

時間：2019-12-20 14:55:58

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藍菲葡萄酒學院丨你不知道的世界十大紅酒

說起法國的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第還是波爾多呢?這些產區都不乏著名的紅酒酒莊，生產出來的頂級紅酒讓眾多紅酒客頂禮膜拜。...

時間：2019-12-20 14:40:44

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藍菲葡萄酒學院丨北方VS南方，葡萄酒該如何安然越冬?

隨著寒冷冬季的來臨，北方的朋友們燒起了暖氣，南方的朋友們也開起了空調，但葡萄酒該怎么安然越冬呢?這幾個冬季儲酒的“死亡區”可千萬要注意!...

時間：2019-12-19 15:27:06

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒年份與灌裝日期有什么關系?

年份指的是葡萄果實的采摘年份，灌裝日期代表的是葡萄酒的裝瓶時間，在這中間，通過果實篩選、酒精發酵和葡萄酒陳釀等一系列工序，實現了從葡萄果實到瓶中誘人佳釀的蛻變。而無論是葡萄采摘年份還是灌裝時間，背后都反映著與葡萄酒的風格和品質相關的一些因素...

時間：2019-12-19 15:24:31

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藍菲葡萄酒學院丨變質的葡萄酒有什么特征

變質的葡萄酒有什么特征?年關將至，不少人選擇葡萄酒送禮給客戶、朋友、家人等，而當我們在商場里面準備購買葡萄酒時，在沒有試喝的情況下，怎樣才能知道這瓶葡萄酒的好壞呢?接下來跟著小編一起來學習一下吧。...

時間：2019-12-19 15:06:08

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藍菲葡萄酒學院丨如何破解葡萄酒的香氣密碼

如何破解葡萄酒的香氣密碼你知道嗎?每個人都有生命密碼，葡萄酒也是有生命的，也有它獨有的香氣密碼。葡萄酒的香氣是有果香、花香等等香料釀造而成的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2019-12-19 14:59:21

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒里的沉淀物有兩種，你知道嗎?

經常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經驗，酒瓶中或者喝完的酒標杯底會發現有殘留的沉淀物!很多人將其稱作“酒渣”，并且認為是紅酒品質變壞的標志;又有人說，紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說法，究竟哪一個才是正確的呢?...

時間：2019-12-19 14:56:05

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藍菲葡萄酒學院丨新手入門該喝什么紅葡萄酒?

以前喜歡喝白酒，聽說葡萄酒更養生，現在換喝它試試。不過，作為葡萄酒入門的新手，該喝什么樣的葡萄酒呢?俗話說，蘿卜青菜，各有所愛，葡萄酒中有不同的香氣，什么樣的葡萄酒又適合入門呢?以下推薦 5 種葡萄酒，僅供參考。推薦條件為：葡萄酒風味濃郁，有易...

時間：2019-12-18 14:01:15

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藍菲葡萄酒學院丨品鑒葡萄酒有哪些注意事項?

品鑒葡萄酒有哪些注意事項?好的葡萄酒是一件藝術品，不是“喝”，而是用“品”。好的葡萄酒入口圓潤，酒味和澀味相得益彰，口感很舒適。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2019-12-18 13:58:47

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