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藍菲葡萄酒學院丨瓦得奇葡萄酒的基本指南

Valdiguié是一種皮薄的紅葡萄品種，曾經廣泛種植在法國西南部的朗格多克-魯西永。今天，它作為一個小品種生長在Vin de Pays，普羅旺斯和朗格多克。...

時間：2023-04-17 15:20:33

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藍菲葡萄酒學院丨什么是光擊?會對葡萄酒造成什么影響?

科學在釀酒中起著至關重要的作用，但化學反應并不會在瓶子離開酒廠時結束。事實上，葡萄酒經常被描述為一種“活的”飲料，因為它能夠隨著時間的推移而進化，并且容易受到簡單環境條件的影響。...

時間：2023-04-10 15:09:55

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藍菲葡萄酒學院丨老藤葡萄酒是什么?

有一個質量指標在全球任何地方都沒有被法律要求，但它與所有守法的詞語一樣，是一種自豪的來源。這就是所謂的老藤葡萄樹。...

時間：2023-04-10 15:03:08

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藍菲葡萄酒學院丨智利葡萄酒完全介紹

由于地理環境的多樣性，智利是世界上最獨特的釀酒國家之一。智利綿延的海岸線、起伏的平原、多山的地區以及與南端接壤的冰川，使其成為世界上最有趣的釀造紅酒、白酒、玫瑰紅葡萄酒甚至起泡酒的地方之一。...

時間：2023-04-10 15:01:52

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藍菲葡萄酒學院丨什么是白富美葡萄酒?

Fumé Blanc是一種主要由橡木釀造的干白葡萄酒。當時，長相思(Sauvignon Blanc)因為發音困難，并沒有吸引葡萄酒愛好者。同樣，當時的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒也不均衡、平庸，這一點也不令人鼓舞。雖然長相思葡萄酒在今天是未經釀造的代名詞，但也有一些酒莊定期生產Fumé Blanc。...

時間：2023-04-03 16:46:13

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藍菲葡萄酒學院丨鑒別葡萄酒香氣小技巧

鑒別葡萄酒香氣小技巧是怎么樣的呢?其實我們在品味一瓶香氣四溢的葡萄酒也是一件心曠神怡的事情，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!...

時間：2023-04-03 16:44:45

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒Variety和Varietal之間有什么區別?

說到葡萄酒，這兩個詞讓很多人感到困惑，這通常是因為它們可以互換使用。理解這兩個詞最簡單的方法是，其中一個，variety，是個名詞;另一個是varital，是個形容詞。...

時間：2023-04-03 16:42:58

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒詞匯:品種(Variety)和種類(Varietal)

品種(Variety)和種類(Varietal)是兩個經常被混淆和誤用的葡萄酒詞。不幸的是，葡萄酒專業人士和日常葡萄酒消費者一樣，經常混淆這兩者。你知道其中的區別嗎?...

時間：2023-03-25 15:54:12

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒詞匯:質量的解釋

質量(Quality)是葡萄酒專業人士在回顧、判斷和/或品嘗葡萄酒時經常使用的一個術語。然而，對于是否有可能對葡萄酒的質量進行普遍而嚴格的定義，人們的意見分歧很大。葡萄酒質量是絕對的嗎?還是相對的、主觀的?...

時間：2023-03-25 15:49:36

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藍菲葡萄酒學院丨如何判斷一瓶紅酒是否需要醒?

對于許多的葡萄酒愛好者們來說，他們都知道葡萄酒的一些相關特殊事情，比如醒酒，葡萄酒往往都是需要進行醒酒才能將其口感完美的發揮出來，那么，哪位朋友們是否知道如何判斷一瓶紅酒是否需要醒呢?知道方法嗎?...

時間：2023-03-21 19:53:27

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