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藍菲葡萄酒學院丨釀造無酒精葡萄酒的三種方法

無酒精飲料這一類別正呈現出指數級增長。在無酒精飲料的崛起大潮中，無酒精葡萄酒在產量和銷量方面往往落后于無酒精啤酒和烈性酒。然而，葡萄酒替代品正準備縮小這一差距，現有的葡萄酒品牌和新企業都進入了無酒精領域，以吸引人們對這些產品日益增長的興趣。...

時間：2023-02-09 13:53:17

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒常識誤區有哪些?

葡萄酒常識誤區有哪些?很多人其實都是很喜歡偶爾小酌等等，當然葡萄酒也是確實在不斷的變化，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2023-02-09 13:53:05

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藍菲葡萄酒學院丨不同紅酒中的卡路里介紹

紅酒品種包括設拉子、赤霞珠、梅洛、馬爾貝克、丹魄、桑嬌維塞和基安蒂。許多葡萄酒混合了一種以上的葡萄品種，這可能會影響卡路里的計數。即使是同一種葡萄酒，如果由兩個不同的釀酒師釀造，其營養信息也會有所不同。...

時間：2023-02-09 13:51:39

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藍菲葡萄酒學院丨阿根廷標志性葡萄酒馬爾貝克的演變

不可能找到一種能滿足所有人口味的葡萄，但如果我們要選一種，那肯定是馬爾貝克。果味濃郁，單寧柔和，無法抗拒馬爾貝克的誘惑，這款品種多樣的葡萄酒不僅是一頓大餐(牛排或燉牛肉)的簡單優雅的佐餐酒，也是一款絕佳的單飲葡萄酒。...

時間：2023-02-09 13:51:23

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的酸度是什么意思

想象第一口酒。這款酒清爽而略帶酸味，令人很快想到了“脆”這個詞。你喜歡這瓶酒的什么?酸度。如果你喜歡這種感覺，你會喜歡酸度占主導地位的葡萄酒。...

時間：2023-01-03 16:04:38

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藍菲葡萄酒學院丨無醇葡萄酒真的不含酒精嗎?

說起無醇葡萄酒，雖然不能與含酒精的葡萄酒那樣提供更全面的健康幫助，而且在口感上略微失去結構感和豐滿度，但它是為“特殊群體”而生產的，以滿足司機、孕婦、患者、酒精過敏患者、不喜歡酒精味道的人等的需求。...

時間：2023-01-03 16:03:51

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒營養成分有哪些?

你有沒有想過，“一杯霞多麗酒的含糖量是多少?”或者“這杯赤霞珠里有多少碳水化合物?”好消息是——幾乎沒有!...

時間：2023-01-03 16:02:02

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的余味是什么?

在葡萄酒的酒評詞中，我們經常能看到品鑒者對余味的形容。那么，你知道余味是什么嗎?應該怎么樣來感受余味呢?...

時間：2023-01-03 15:59:35

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒辟謠小貼士

隨著葡萄酒受歡迎程度的不斷提高，關于葡萄酒的謠言也層出不窮。作為葡萄酒愛好者，你一定聽過許多諸如“葡萄酒越陳越香”和“掛杯可以看出葡萄酒的質量”之類的言論，那么，它們真的是對的嗎?今天，小編整理了一些常見的葡萄酒謠言，并為大家一一辟謠。...

時間：2023-01-03 15:58:33

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藍菲葡萄酒學院丨過期紅酒要怎么樣處理?

有些人就是開了又喝不完，或者是直接就沒喝，還有不正確的儲存方式，這樣都會導致紅酒的儲存時間變短，很短時間就過期變質，但是扔掉又覺得可惜，有什么好的解決辦法呢?...

時間：2023-01-03 15:57:46

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