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藍菲葡萄酒學院丨什么是葡萄酒的“揮發酸”?

揮發酸含量常被視為判斷葡萄酒是否變質的一個指標。那么，揮發酸究竟是什么，它又從何而來?顧名思義，揮發酸(VolatileAcidity，縮寫為VA)指的是揮發性的酸性物質，因此它能夠以氣味的形式被感知。...

時間：2022-11-04 15:27:36

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒香氣代表什么?

葡萄酒香氣代表什么呢?其實但凡我們認真喝過一兩次葡萄酒，我們也會被其中的香氣所折服，也是豐富并且多樣化的存在，當然葡萄酒也是非常不錯的，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2022-10-31 15:30:57

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藍菲葡萄酒學院丨為什么有些葡萄酒飲用之前需要冰鎮?

如果你是葡萄酒愛好者，你應該知道不同種類的葡萄酒有不同的飲用溫度。有些人第一次嘗試葡萄酒的魅力時應該有所懷疑。為什么有些葡萄酒在飲用前需要冰鎮?是不是冰鎮后的味道很不錯呢?今天，隨小編來了解一下吧。...

時間：2022-10-31 15:29:40

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的肉味從何而來

豬肉有豬的味，牛肉有牛肉的味，雞肉也有雞肉的味道，每一種不同的肉類都帶有不同的味道。有的人居然從葡萄酒中也聞到了肉的味道。葡萄酒中的肉味是從何而來的?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時間：2022-10-31 15:27:45

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藍菲葡萄酒學院丨初學者必備的白葡萄酒指南

近年來白葡萄酒得到了越來越多人的關注以及青睞，每一種類型的葡萄酒都是被紅葡萄酒的光環所掩蓋，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2022-10-31 15:21:33

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藍菲葡萄酒學院丨橙葡萄酒是什么東東?

相信大家都聽說過紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒，但是橙葡萄酒大家有沒有聽說過呢?橙葡萄酒難道就是用橙子做的?還是說葡萄酒的顏色是橙色的呢?那這個葡萄酒的產區又是哪里的呢?如果你也不知道橙葡萄酒是什么酒，那看看本文就知道了。...

時間：2022-10-21 17:26:33

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藍菲葡萄酒學院丨10個葡萄酒詞匯的解釋

對于很多葡萄酒專業人士來說，有一大堆他們非常熟悉的詞匯。這就是普通葡萄酒愛好者和葡萄酒專業人士之間脫節的地方。...

時間：2022-10-21 17:25:10

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒怎么喝才能有助于睡眠?

因為葡萄酒中含有的褪黑激素，容易讓人產生困意，其中，紅葡萄酒比白葡萄酒含量更高(紅葡萄酒因為浸皮時間比白葡萄酒長，所以紅葡萄酒含有的褪黑激素比白葡萄酒高，更容易讓人產生睡意)...

時間：2022-10-21 17:23:36

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藍菲葡萄酒學院丨為什么半導體酒柜不能用于儲藏葡萄酒?

為什么半導體酒柜不能用于儲藏葡萄酒?我們經常以購買半導體酒柜并且使用一年的成本在酒柜+空調+兩個酒柜等等，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2022-10-21 17:19:21

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的“耐嚼”是什么意思?

當你第一次看到“耐嚼”(Chewy)這種表達用于形容葡萄酒時，或許會感到疑惑——這不是巧克力曲奇才有的口感嗎?不過，如果葡萄酒能夠被形容為“爽脆”(Crunchy)，那么它自然也可以是“耐嚼”的。...

時間：2022-10-10 15:58:53

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