紅酒文化 / 紅酒課堂_紅酒代理,紅酒加盟,藍菲紅酒,一手貨源,酒莊直供,知名進口紅酒招商連鎖口碑品牌

紅酒課堂

紅酒品鑒

紅酒美食

紅酒產區

紅酒旅游

當前位置>首頁>紅酒文化>紅酒課堂

這8個葡萄酒常識你都聽說過嗎?

葡萄酒是優雅的飲品，與之相關的知識常被人津津樂道。以下幾個有關葡萄酒的常識，也許你沒有聽說過哦，趕緊跟隨紅酒代理商來看看吧。一串葡萄釀一杯酒多少顆葡萄釀造出一杯酒?答案是大約75-100顆，也就是葡萄藤上一串典型的葡萄。如果釀造一瓶750ml常規...

時間：2017-07-10 11:44:53

點擊：279
白葡萄酒里竟然出現了沉淀?

在我們購買葡萄酒的時候，有時會發現一些白葡萄酒里出現了一些沉淀，從外觀上來看像是玻璃碎片，這些沉淀真的是玻璃碎片嗎?有這些沉淀的酒還能喝嗎? 1、白葡萄酒的結晶到底是什么物質? 白葡萄酒中的結晶通常為酒石酸沉淀，但有時也伴隨有蛋白質沉淀和色素沉...

時間：2017-07-10 11:42:38

點擊：251
年份對葡萄酒有何意義?

為什么不同年份的相同葡萄酒價格變化會如此之大?喝過1981年(壞年份)和1982年(好年份)同一款波爾多 ( Bordeaux ) 酒的人，自然明白其中道理。與其讓人們相信年份，不如讓他們品嘗葡萄酒后再自行判斷。但紅酒代理商還是決定談一談挑選年份的重要性，并且提供...

時間：2017-07-10 11:37:50

點擊：235
葡萄酒小白篇：教你幾個品酒術語

常有人覺得葡萄酒是高端人士或場合才會需要用到的，既然有這種誤會，那不如我們就將誤會進行到底...來個高端B格的品酒如何? 要自抬身價呢，首先要學會如何專業的品酒，今天，紅酒代理商先在這里跟大家傳授些入門專業技巧，客官，您可看好了! Acid/Acidity...

時間：2017-07-08 10:58:44

點擊：235
什么樣的溫度最適合葡萄酒發酵?

酒精發酵對于釀制葡萄酒來說是非常重要的一環，它將葡萄中的糖分轉化為酒精和熱量。在這個過程中，控制好發酵溫度又是釀制好酒的必要條件。 1、發酵溫度有哪些影響溫度控制在葡萄酒精發酵過程中十分重要，這是因為如果發酵罐內溫度過高(高于35℃時)，酵母菌...

時間：2017-07-08 10:56:16

點擊：224
你知道什么樣的葡萄酒才是好酒嗎?

什么樣的葡萄酒才是好酒?是看酒瓶的外觀就可以直接判斷出來嗎?是價格越高的葡萄酒就是好酒嗎?是評分越高的葡萄酒就是好酒嗎?其實想要判斷一款葡萄酒是不是好酒，只有喝過才能得出結論。當你喝酒時，你該從這幾個方面去判斷，手中的葡萄酒是否是一款好酒。 1...

時間：2017-07-07 11:47:30

點擊：271
這個機構，竟敢叫板各大葡萄酒評分體系?

聽說葡萄酒圈里最近有一個敢于叫板各大國際評分體系的怪咖橫空出世，我們看看它都挑戰了誰以及它是誰? 100分制派別羅伯特帕克羅伯特帕克首創的100分制評分體系，在酒圈的影響力及知名度是其它酒評家和雜志媒體不能企及的，因此其評分自然也最受大眾認可。...

時間：2017-07-07 11:40:43

點擊：276
憑什么說，甜葡萄酒只能女生喝?

也許是國內葡萄酒知識還不是特別普及，又或者紅葡萄酒在國內葡萄酒市場上根深蒂固的原因，總之人們對白葡萄酒有著很多的偏見，而甜葡萄酒則更甚，不僅認為它不上檔次，甚至還認為甜葡萄酒只是適合女生喝的酒。很多人說我不喜歡喝葡萄酒。那只能說明你沒喝過...

時間：2017-07-06 11:11:28

點擊：252
真的有一分鐘辨別假葡萄酒的方法嗎?

在葡萄酒世界里，除了哪些葡萄酒好喝，怎樣挑選葡萄酒之外，人們最關注的就是假酒問題了，不管是國內還是國外，葡萄酒的造假事件都層出不窮，于是很多消費者都想問，有沒有一分鐘就能鑒別真假酒的方法。然而事實是，并沒有。你可能做以下姿勢：把酒倒在紙...

時間：2017-07-06 11:09:14

點擊：296
這些葡萄酒的基本功，你都掌握扎實了嗎?

在葡萄酒界，也有這樣一些基本功內容，只有掌握這些，你才能hold的住葡萄酒的freestyle! 1、常見葡萄酒類型有哪些? 如上圖所示，世界上流行的葡萄品種有 18 個，這些品種基本上遍布全球每一個產酒國。這些品種可釀制成干紅、干白、起泡酒和甜酒，多種形式，...

時間：2017-07-05 11:27:34

點擊：271